PEKANBARU -- Gubernur Riau (Gubri) Syamsuar didampingi langsung Wakil Gubernur Riau (Wagubri) Edy Natar Nasution dan Kepala Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Holtikultura meninjau stand Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) pangan lokal yang digelar di Gedung Daerah Balai Pauh Janggi, Rabu (19/8/2020).
Keberadaan stand pameran khas Riau ini adalah sebagai rangkaian acara Gerakan Diversifikasi Pangan Lokal 2020 yang dilaksanakan secara serentak di Seluruh Indonesia.
Selain Pameran, acara intinya adalah Video Converence meneteri Pertanian dengan seluruh Kepala Daerah seluruh Indonesia.
Dalam pameran, ada bermacam olahan lokal khas melayu yang disediakan di antaranya olahan keripik, sagu, ketan dan bermacam olahan khas Melayu lainnya.
Menurut Gubri, Provinsi Riau memiliki banyak komoditi pangan penghasil karbohidrat selain beras, di antaranya singkong, jangung, sagu, sukun dan umbi-umbian.
"Ini semua produk bisa kita kembangkan dan diolah menjadi bermacam olahan sehingga menjadi produk lokal khas Riau," ujarnya.
Sementara untuk penamaan produk, Ia melihat masih banyak pelaku usaha yang memilih nama luar daerah (bukan Melayu Riau) untuk produknya.
"Kita harus membuat nama produk sesuai daerah Riau yang khas dengan melayu, contohnya 'keripik bedeghup' yang artinya keripik krispi," tuturnya.
Dengan memilih nama khas melayu, sebut Gubri itu akan mengundang rasa penasaran dan membuat orang akan berniat membeli.
Sementara Kepala Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Holtikultura Provinsi Riau, Ir Syahfalefi. Msi yang juga mendampingi Gubernur dan Wakil Gubernur mengatakan, tujuan acara ini adalah untuk mengantisipasi krisis pangan global dan ancaman kekeringan. Dan juga untuk pergerakan ekonomi masyarakat serta mewujudkan sumber daya manusia yang sehat. Aktif,dan produktif melalui kecukupan pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman.
Kampanye Diversifikasi Pangan Lokal juga menghadirkan seminar bersama ahli gizi.
Kegiatan itu turut dihadiri Kepala Dinas Perkebunan Provinsi Riau, Zulfadli, Kepala Dinas Perindustrian Perdagangan Koperasi dan UMKM Provinsi Riau Asrizal, Kepala Dinas Peternakan Provinsi Riau, Rahmat Setyawan, serta Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Riau. (JG)
Komentar Anda :
