PEKANBARU -- Bengkuang, atau dalam bahasa ilmiah disebut Pachyrhizus erosus, adalah tanaman akar-akaran yang kaya akan manfaat kesehatan dan kecantikan.

Dalam artikel ini akan membahas secara rinci tentang berbagai manfaat makan bengkuang bagi kesehatan dan bagaimana hal ini dapat meningkatkan kecantikan kulit dan rambut Anda.

Berikut manfaat makan bengkuang bagi kesehatan dan kecantikan:

1. Kaya akan Serat

Bengkuang adalah sumber serat yang luar biasa. Satu cangkir bengkuang mentah mengandung sekitar 6,4 gram serat. Serat membantu menjaga pencernaan Anda tetap sehat, mengurangi risiko sembelit, dan memelihara kesehatan usus.

2. Menyehatkan Jantung

Kandungan kalium yang tinggi dalam bengkuang dapat membantu mengontrol tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, serat juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

3. Menjaga Berat Badan Ideal

Dengan kandungan kalori yang rendah dan tingginya kandungan serat, bengkuang adalah pilihan makanan yang baik untuk mereka yang ingin menjaga berat badan atau mengurangi berat badan. Serat juga memberikan rasa kenyang lebih lama.

4. Mengatur Gula Darah

Bengkuang mengandung inulin, suatu jenis karbohidrat kompleks yang dapat membantu mengatur kadar gula darah. Ini adalah kabar baik bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko mengalami diabetes.

5. Kaya akan Antioksidan

Antioksidan dalam bengkuang membantu melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Ini membantu memperlambat proses penuaan dan mencegah berbagai penyakit degeneratif.

6. Menyegarkan Kulit

Bengkuang mengandung vitamin C dan beberapa senyawa antioksidan lainnya yang membantu meningkatkan kesehatan kulit. Mengonsumsi bengkuang secara teratur dapat memberikan kulit Anda tampilan lebih cerah dan segar.

7. Meningkatkan Elastisitas Kulit

Vitamin E dalam bengkuang membantu meningkatkan elastisitas kulit. Ini dapat membantu mengurangi munculnya garis-garis halus dan keriput, memberikan tampilan yang lebih muda dan segar.

8. Mencegah Jerawat dan Masalah Kulit Lainnya

Kandungan air tinggi dalam bengkuang membuatnya dapat membantu menjaga kelembapan kulit. Ini dapat membantu mencegah jerawat dan masalah kulit lainnya terutama bagi mereka dengan jenis kulit berminyak.

9. Menguatkan Rambut

Mineral seperti besi, seng, dan vitamin B kompleks dalam bengkuang membantu memelihara kesehatan rambut dan meningkatkan pertumbuhannya. Rambut akan terlihat lebih kuat dan berkilau.

10. Membantu Detoksifikasi Tubuh

Bengkuang mengandung senyawa fitokimia seperti glukosinolat dan senyawa sulfur, yang dapat membantu dalam proses detoksifikasi tubuh. Makan bengkuang secara teratur dapat membantu mengeluarkan racun dan zat berbahaya dari tubuh, menjaga organ-organ vital tetap sehat

Mengonsumsi bengkuang dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan dan kecantikan. Kandungan serat, vitamin, dan mineral yang kaya membuatnya menjadi tambahan yang berharga untuk diet Anda.

Jadi, jangan ragu untuk memasukkan bengkuang dalam menu sehari-hari Anda dan nikmati manfaat luar biasanya.(rm/pri)